Green Care-Hoftafel für Betrieb Wegbauer

"Bildung zum Ankommen", so lautet das Motto der Green Care-Angebote am Betrieb von Helen und Philipp Brandstetter in Allhartsberg im niederösterreichischen Mostviertel. Inmitten einer Naturidylle am rechten Ufer der Ybbs und am Fuße des Sonntagbergs, umgeben von Wiesen und Wäldern, betreibt das junge Ehepaar den Wegbauerhof. Der Bauernhof umfasst 17 ha Grünland und 2 ha Forst und wird konventionell im Vollerwerb bewirtschaftet. Für den Betriebsschwerpunkt, die Milchwirtschaft, sorgen 39 Rinder, die gemeinsam mit 2 Ziegen und Katzen am Hof leben. Die Milch wird teils am Hof verarbeitet und die Produkte wie Butter und verschiedene Joghurts auch in Direktvermarktung vertrieben. Zum nun ausgezeichneten Green Care-Angebot am Hof gehören Schule am Bauernhof-Programme und weitere Angebote für Kinder, Jugendliche und Menschen mit Behinderung.

"Mit unseren Bildungsangeboten wollen wir die Begeisterung für die Natur und das Verständnis für natürliche Prozesse und Zusammenhänge weitergeben sowie die Wertschätzung für die bäuerliche Arbeit fördern", so Bäuerin Helen Brandstetter, diplomierte Gesundheits- und Krankenpflegerin und ausgebildete Kinderbetreuerin. "Der Wegbauerhof versteht sich als Ort des Ankommens, auch bei sich selbst. Durch aktive Mitarbeit am Bauernhofgeschehen und den Kontakt mit den Tieren erwerben die Teilnehmerinnen und Teilnehmer unserer Programme wertvolle Erfahrungen fürs Leben", ergänzt Philipp Brandstetter, landwirtschaftlicher Meister, der den Betrieb, der sich seit dem Jahr 1600 in Familienbesitz befindet, 2015 von seinen Eltern übernommen hat. Die bäuerlichen Tätigkeiten werden im Rahmen der Green Care-Angebote sowohl spielerisch als auch real erlebt – etwa bei Melkübungen oder beim Versorgen der Ziegen. Zur abschließenden Jause gehört natürlich auch die Vorbereitung wie das Schütteln der Butter und das informationsreiche Verarbeiten von Wiesen- und Waldkräutern.

"Der Wegbauerhof ist ein weiteres Beispiel dafür, wie Jungbäuerinnen und Jungbauern ihre Begeisterung für die Landwirtschaft mit Green Care und Schule am Bauernhof an die Menschen in der Region weitergeben können. Damit werden sie zu Botschafterinnen und Botschaftern einer innovativen Generation auf den Betrieben, die es versteht, die Ressourcen ihrer Höfe auf vielfältige Art und Weise zu nutzen. Urproduktion, Direktvermarktung und Green Care ergänzen sich hier wunderbar", betonen Andrea Wagner, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Kammerobmann Mario Wührer anlässlich der Hoftafelverleihung.

"Für unsere Gemeinde stellen die Green Care-Angebote am Wegbauerhof eine wirkliche Bereicherung dar. Der Bauernhof als Bildungsort bietet den Kindern und Jugendlichen einen unmittelbaren Einblick in die Landwirtschaft und die Produktion unserer Lebensmittel und vermittelt dabei ganz spielerisch wichtige naturwissenschaftliche Kenntnisse. Ich gratuliere Familie Brandstetter daher sehr herzlich zur Green Care-Hoftafel", freut sich Anton Kasser, Bürgermeister der Gemeinde Allhartsberg und Abgeordneter zum niederösterreichischen Landtag.

"Ich bin stolz, einen weiteren zertifizierten Betrieb in der Green Care-Familie willkommen heißen zu dürfen und zu sehen, mit wie viel Engagement und Leidenschaft für die Sache hier am Wegbauerhof gearbeitet wird. Mein Dank gilt an dieser Stelle auch der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, die das Projekt Green Care seit vielen Jahr tatkräftig unterstützt und der sozialen Landwirtschaft damit einen besonderen Stellenwert einräumt", so Mag. Günther Mayerl, neuer Geschäftsführer der Green Care Entwicklungs- und Beratungs-GmbH.

Wegbauer
Helen & Philipp Brandstetter
Hofstetten 2
3365 Allhartsberg
T +43 (0)664 75007152
office@milchliebe.at
www.milchliebe.at